Wegen des Sorgnis erregenden Zustandes der roten Trauben wurde beschlossen, die diesjährige Weinlese in zwei Hälften zu teilen. Ein kurzfristig anberaumter Termin sorgte dafür, dass die roten Trauben nicht noch weiter schrumpfen konnten, sondern in der Maische landeten. 10 Tage später, zum “offiziellen” Lesetermin, wurden dann die restlichen hellen Trauben gelesen. Es waren wieder zwei wundervolle Tage mit wundervollen Menschen, an denen wir alle unseren Spaß hatten. Auch das Ergebnis konnte sich trotz der nicht optionalen Wetterlage in 2023 noch sehen lassen: 700l Rotwein mit 98 Oechsle und 1100l Weißwein mit 112 Oechsle, was die höchste Oechsle Zahl in der Historie der Wingertschnegg ist! 500l Rotwein kommen in unser Holzfass und 200l werden mit einem Teil des Weißweins zu einem Rosé cuviert, in der Hoffnung, dass dieser an den erfolgreichen 17+4 vom Jahrgang 2021 heranreichen wird. Der Großteil des Weißburgunders wird klassisch in eine Spätlese oder Auslese ausgebaut. Wir sind gespannt!
Anbei einige Impressionen von einem hervorragenden Tag, für den wir Schneggen uns bei allen Helfer:innen recht herzlich bedanken möchten.
Impressionen aus 2023 – Alle Bilder zur Weinlese findet ihr hier.
